Bucho bovino selecionado, rigorosamente higienizado e pré-limpo, pronto para os mais tradicionais preparos da culinária brasileira e regional. Apresenta textura macia, coloração clara e excelente absorção de temperos.

• Venda por Quilo (fracionado no balcão) e Caixa Fechada no Atacado;
• Indispensável para dobradinha tradicional com feijão branco, panelada nordestina, mondongo e caldos;
• Produto limpo de alto rendimento | Reduz significativamente o tempo de pré-preparo na cozinha.

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Tripa suína selecionada, rigorosamente higienizada e padronizada, perfeita para o preparo do tradicional petisco de tripa frita crocante e pratos típicos como sarapatel e feijoada. Oferece textura pururucada inigualável e preparo prático.

• Venda por Quilo (fracionado no balcão) e Caixa Fechada no Atacado;
• Ideal para tripa frita crocante (porção de boteco), sarapatel tradicional, ensopados e feijoada completa;
• Produto limpo de alto rendimento | Reduz etapas de lavagem e tempo de cozinha.

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