bacon aurora - Sabores do Norte https://saboresdonorte.com.br Casa do Norte com produtos do Norte, Nordeste e outras regiões Thu, 27 Aug 2026 12:28:50 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1 https://saboresdonorte.com.br/wp-content/uploads/2026/08/cropped-logo-sabores-do-norte-favicon-32x32.png bacon aurora - Sabores do Norte https://saboresdonorte.com.br 32 32 Bacon em Peça Defumado Aurora (Por Quilo ou Caixa) https://saboresdonorte.com.br/produto/bacon-em-peca-defumado-aurora/ Thu, 27 Aug 2026 12:23:32 +0000 https://saboresdonorte.com.br/?post_type=product&p=103
Bacon em Peça Defumado Aurora (Kg / Caixa) | Sabores do Norte

Bacon em Peça Defumado Aurora (Por Quilo ou Caixa)

O autêntico Bacon em Peça Aurora, produzido com cortes selecionados de barriga suína e processo tradicional de defumação lenta. Apresenta equilíbrio perfeito entre camadas de carne e gordura nobre, proporcionando aroma intenso, crocância ao fritar e sabor marcante.

• Venda por Peça / Quilo (fracionado no balcão) e Caixa Fechada no Atacado;
• Indispensável para feijoadas, hamburguerias, porções crocantes de boteco, farofas e molhos;
• Padronização e qualidade Aurora | Baixa perda de gordura e alto rendimento.

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Sabor Defumado Tradicional, Crocância e Padrão de Qualidade Aurora

O Bacon em Peça Defumado Aurora é referência no mercado pela sua defumação lenta e natural, que penetra profundamente nas fibras da carne, realçando um aroma irresistível e textura inconfundível. Com proporção equilibrada entre carne magra e gordura nobre, permite fatiamento em tiras finas, cubos perfeitos ou fatias grossas para grelha.

Item essencial para hamburguerias artesanais, restaurantes, botecos, buffets de feijoada, pizzarias e casas do norte que exigem regularidade de entrega, textura estaladiça após a fritura e alta rentabilidade por porção.

🥓 Destaques Gastronômicos & Aplicações

  • Hamburguerias & Lanchonetes: Fatias douradas e crocantes que não quebram facilmente, conferindo o acabamento premium a burgers artesanais.
  • Feijoadas, Caldos e Baião de Dois: Cortado em cubos, solta a gordura ideal para refogados aromáticos e enriquece caldos de feijão com sabor defumado autêntico.
  • Porções e Farofas de Boteco: Frito até o ponto de pururuca para compor farofas crocantes, petiscos de boteco e acompanhamentos de carnes na brasa.
  • Pizzas e Massas: Combinação perfeita para pizzas de bacon com milho, molhos carbonara, recheios de tortas e pães artesanais.

📋 Ficha Técnica do Produto

Produto Bacon em Peça Curado e Defumado
Marca Aurora
Corte / Matéria-Prima Barriga Suína Selecionada (Panceta)
Ingredientes Barriga suína, água, sal, açúcar, fumaça natural, antioxidantes e conservadores
Formato Comercial Peça inteira / fracionado por kg ou Caixa Fechada Atacado
Glúten Não contém glúten
Conservação Manter refrigerado de 0°C a +8°C. Após aberto, consumir em curto prazo.

📦 Condições Comerciais (Varejo & Atacado B2B)

  • Varejo: Peças fracionadas por quilo para consumo residencial ou retirada na loja física no Brás.
  • Atacado B2B: Caixas fechadas para abastecimento de hamburguerias, bares, pizzarias, buffets e casas do norte.
  • Cotações e Pedidos: Adicione a quantidade desejada à lista de compras e encaminhe diretamente ao nosso time no WhatsApp.

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